Particolarmente utile per sbucciare e pulire frutta e verdura rotonde: questo piccolo e pratico spelucchino, conosciuto anche come coltello curvo o Tournier, con la sua lama curva corta a forma di becco di uccello, facilita la sbucciatura rapida di alimenti come patate o mele, preservando le preziose vitamine che si trovano direttamente sotto la buccia. La lama liscia dello spelucchino/Tournier consente tagli molto precisi, rendendolo l’alleato ideale per svuotare e decorare frutta e verdura. Esso è prodotto a Solingen (Germania) da Wusthof nel suo moderno stabilimento in cui vengono utilizzate tecnologie d'avanguardia per la tempra ed affilatura dei coltelli. La lama da 6 cm è in acciaio inox tedesco temprato a 56 HRC. MADE IN GERMANY.
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