Prodotto in Francia, il Santoku EVERCUT di TB Group è un coltello da cucina professionale di altissima precisione e presenta un'elegante impugnatura in POM. La forma unica della sua lama da 17 cm beneficia della tecnologia Evercut® che le garantisce una durata di taglio fino a 300 volte superiore a quella delle tradizionali lame in acciaio, senza affilatura. Questo è dovuto al materiale scelto per realizzare il filo della lama: i carburi di Titanio, elemento durissimo che garantisce al contempo grande capacità di taglio ed usura quasi nulla.
Riconoscibile a prima vista, il coltello santoku è un coltello da cucina giapponese con una lama di generose dimensioni. Offre una grande finezza di taglio quando si tratta di preparare carpacci raffinati o tagliare frutta e verdura la cui polpa rimane delicata. Questo coltello francese ha un'eredità orientale che gli permette di essere versatile e di cucinare con grande delicatezza. La lama precisa di questo coltello ha ricevuto un trattamento esclusivo sviluppato dal dipartimento di ricerca e sviluppo dell'azienda TB Groupe. La tecnologia brevettata Evercut® è unica e innovativa: offre un eccezionale tagliente che permette a questo tipo di coltello di tagliare con infinita precisione, senza necessità di affilatura. Più larga del classico coltello da chef, la lama del coltello santoku affetta e trita con rigorosa precisione, grazie al suo ottimo equilibrio. Prodotto a Thiers, questo coltello francese è un prodotto unico come dimostra il suo numero di serie.
I 5 PUNTI DI FORZA DEI COLTELLI SANTOKU EVERCUT®
– Straordinaria qualità di taglio
– Lama in acciaio inossidabile brevettata Evercut® antiaderente
– Filo della lama garantito a vita, senza affilatura e supportato da TB
– Consegnato in un'elegante custodia protettiva
– Coltello francese prodotto a Thiers.