Ideale per lavori di precisione, lo spelucchino curvo di Ambrogio Sanelli ha una lama curva super affilata da 7 cm. Insostituibile quando si deve pelare, incidere,mondare o tagliare alimenti di piccole dimensioni.
.Le lame sono prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B. Il manico in SEBS è ergonomico, antiscivolo e resistente all’abrasione. La perfetta aderenza tra lama e manico garantisce la massima igiene e solidità.
Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
Manici in SEBS con finitura antiscivolo professionale con additivo antibatterico.
Tutti i materiali utilizzati sono atossici, sterilizzabili, adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle alte e basse temperature e conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare. MADE IN PREMANA, ITALY.
Sanelli Ambrogio affonda le sue radici nel 1864, da sempre a Premana, paese tra le montagne dell’alta Valsassina dove l’attività estrattiva e la lavorazione del ferro hanno radici profonde, e che oggi è conosciuto in tutto il mondo per la sua produzione di coltelleria e forbici. I coltelli Sanelli vengono interamente prodotti nello stabilimento di Premana.
