OPINEL – INTEMPORA, N°221 COLTELLO DA FILETTI

44,00

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Intempora rappresenta il top di gamma dei coltelli da cucina Opinel. Il marchio di Chambery ha concentrato in questi modelli i frutti della sua ultrasecolare esperienza in fatto di utensili da taglio. Lama in acciaio inossidabile Sandvik modificato ad alto tenore di carbonio, codolo a tutto manico per ottenere una maggiore robustezza ed un ottimale bilanciamento del peso. Manico in poliossimetilene arricchito di fibra di vetro, resistente all’usura, agli impatti ed all’acqua. La sua lama sottile, precisa e molto flessibile consente di incidere, sollevare i filetti e rimuovere la pelle e il grasso dal pesce . La lama taglia anche a fette sottili carni cotte e pesce cotto, nonché il foie gras e le terrine. La lama da 18 cm garantisce un taglio di qualità superiore.Scelto dalla scuola di cucina di Alain Ducasse. Made in France

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OPINEL

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