Intempora rappresenta il top di gamma dei coltelli da cucina Opinel. Il marchio di Chambery ha concentrato in questi modelli i frutti della sua ultrasecolare esperienza in fatto di utensili da taglio. Lama in acciaio inossidabile Sandvik modificato ad alto tenore di carbonio, codolo a tutto manico per ottenere una maggiore robustezza ed un ottimale bilanciamento del peso. Manico in poliossimetilene arricchito di fibra di vetro, resistente all’usura, agli impatti ed all’acqua. Il Santoku si affermato in Occidente per la sua maneggevolezza e polivalenza. E’ particolarmente indicato per affettare, tritare carne, pesce o verdura. Lama rigida e stabile a profilo continuo che lascia libero il tallone e facilita l’affilatura. Scelto dalla scuola di cucina di Alain Ducasse. Made in France.”
