Il coltello gigante Opinel è molto apprezzato dai collezionisti e si rivela particolarmente adatto durante le cene campestri e le grigliate. l'Opinel n°13 è infatti il gigante di Opinel: quando è aperto raggiunge quasi i 50 cm! È stato progettato per il taglio perfetto di grossi pezzi di carne. È un riferimento per tutti gli amanti del barbecue.
LA LAMA OPINEL
L'acciaio inossidabile 12C27 modificato di Sandvik, sviluppato per Opinel, è rinomato per la sua affilatura e facilità di manutenzione. L'acciaio inossidabile in grado di subire il trattamento termico che gli conferisce una buona durezza è chiamato martensitico. Ha un contenuto di carbonio di almeno 0,40% che permette di ottenere un tagliente molto soddisfacente senza essere sensibile alla corrosione. Durezza lama 57-58 HRC.
La tradizionale lama Opinel è chiamata Yatagan. La sua forma è ispirata a una spada turca, con punta rialzata. La lama è rettificata secondo un esclusivo profilo bombato che garantisce la robustezza della lama e permette una riaffilatura ad alte prestazioni.
IL MANICO OPINEL
Il faggio è il legno più utilizzato per la fabbricazione dei manici Opinel. Proveniente da allevamenti francesi, è duro, resistente e facile da lavorare. Di aspetto omogeneo, il suo colore chiaro varia dal giallo al rosa. È riconoscibile per la presenza di tante piccole linee scure. Il manico è verniciato per essere protetto meglio dall'umidità e dallo sporco.
IL VIROBLOC
Inventato nel 1955 da Marcel Opinel, l'anello di sicurezza Virobloc equipaggia tutti i coltelli pieghevoli del N°06. Tagliato in acciaio inossidabile, il Virobloc è composto da due parti: una parte fissa e una parte scorrevole. Oltre a bloccare la lama in posizione aperta (sicurezza d'uso), è possibile bloccare la lama in posizione chiusa (sicurezza di trasporto).
