Lo spelucchino GSF-33 di Global è ideale per pelare, mondare, incidere e svolgere lavori di precisione millimetrica in cucina. Piccolo nelle dimensioni con la sua lama da 6cm, ma immenso nelle prestazioni grazie alle caratteristiche dell’acciaio inossidabile al Cromo, Vanadio e Molibdeno affilato manualmente secondo le secolari tradizioni giapponesi. Taglio estremamente netto e preciso ed allo stesso tempo molto durevole nel tempo grazie alla tempra a 56-58 HRC. I coltelli Global hanno conquistato i migliori chef grazie alla superiore ergonomia. In questo caso, il manico lungo e bilanciato consente la massima precisione di lavoro per molte ore. Made in Japan.
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