Questo acciaino diamantato permette di affilare rapidamente ed efficacemente coltelli da cucina anche di grandi dimensioni. Il compito è facilitato dalla lunghezza dell’acciaino (ben 28 cm) e dalla forma ovale. La durezza elevate permette di restituire capacità di taglio anche a lame assai usurate.
CARATTERISTICHE
Acciaio dell’acciaino: acciaio al carbonio + cromo duro C140C3X1,4%
Durezza: HRC 62-64
Manico: polipropilene nero
Lunghezza Lama: 28 cm – 11.02″
Lunghezza Totale: 43 cm – 16.93″
