Affettatartufi eregonomico di ultima generazione prodotto dalle antiche coltellerie Due Cigni a Maniago. Corpo in acciaio inox con lama in performante acciaio inox AISI 420C affilata a rasoio e temprata a 55-57 hrc. Regolabile per ottenere fette precise e perfettamente identiche di tartufo, ma anche di formaggio, funghi, ortaggi, cioccolato….
Lunghezza Lama: 5 cm – 1.97"
Lunghezza Totale: 22 cm – 8.66"
Peso: 110 gr – 3.88 oz
