Il coltello delle Alpi è prodotto in questa versione da Au Sabot con un manico in legno di castagno. L’acciaio di prima qualità della lama è un Sandvik inossidabile 12C27. L’Alpin, di cui l’Opinel è il celeberrimo parente, era un tempo un coltello estremamente diffuso nelle regioni dell’arco alpino francese essendo prodotto alla fine del XIX secolo da un grande numero di coltellerie d’Oltralpe. Dimensioni: lunghezza totale cm 19, 5
AU SABOT – ALPIN CON MANICO IN LEGNO DI CASTAGNO
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Coltelleria, Coltelli regionali francesi,,,, Coltelli sportivi